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2012年5月 1日 (火)

ホワイトチョコ&ミルクチョコで白樺の薪みたいなバウムクーヘン 北海道銘菓『三方六』

知り合いから、北海道銘菓をいただきました。
それがこれ、『三方六』(さんぽうろく)。
Sanporoc01

ホワイトチョコとミルクチョコで白樺の木みたいなバウムクーヘン。
Sanporoc02
なんともオサレすぎる!

同封の紙を読むと、北海道開拓時代に薪に使った木口のサイズ三方が六寸で「さんぽうろく(三方六)」と呼ばれており、その薪を模したのがこのバウムクーヘンだとか。

ダブルチョコのバウムでありながらクドくない甘さで、さらにはじめから10切にカットしてあるので、ついつい一気に食べ切ってしまう。

北海道のおみやげの中でもメジャー級ではないけれど、贈答用に喜ばれる逸品です。



メーカーのサイト 『柳月』(りゅうげつ) 
http://www.ryugetsu.co.jp/

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