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2018年8月 9日 (木)

フードコートで美味しい牛焼肉丼 『肉のヤマキ商店』@兵庫・イオン伊丹

イオンモール伊丹店のフードコートへ行くと、以前、そば処吉野家だったところが 『肉のヤマキ商店』に変わってた。
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「切りたて牛肉専門店 炭火焼肉丼」の文字に魅かれ、食べてみることに。

炭火焼肉丼は、肉の量と肉のグレードをそれぞれ選んで注文すると・・・
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注文内容に応じて、目の前で自分用の肉を量ってくれる。 
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まずは並の肉を1人前100g計量。

予めスライスした肉をさらにちぎってまできっちり100gを取るのではなくスライス単位で量るので、オーバーした分はおまけしてくれるみたい。

特上肉は、肉ブロックをスライサーにセットして、スライスしたての肉を計量。
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並の肉より厚みがありスライス1枚の重さもあるようで、とりあえずスライスした分をはかりに乗せたら137gあったので・・・

1枚減らされ111gに。
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さらにもう1枚減らすと100gを下回ると判断されたのか、これで焼き場へ回され焼いてくれる。

呼び出しベルを渡され待つこと5分、ベルが鳴って取りに行く。

炭火焼肉丼(並)1人前、590円也(税別)。
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並だけに脂とスジがやや目立ちますが、タレの味と絡まってウマい。

ガッツリ食べるにはいいかも。

で、炭火焼肉丼(特上)1人前、1,090円也(税別)。
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柔らかな食感の特上肉、食べごたえがあってやっぱり美味しい。

おっさんには100gでも十分ですな。

注文してベルを渡され待ってる間、計量した肉を焼いてくれるのですが、出来上がった丼を受け取る時に店の人から並と特上を逆に言われ、一瞬「ん?」と考える。

「これ、逆ですよね?」

と、お店の人に言うと、隣にいた別のスタッフが「こちらが特上です!」と訂正してくれました。

でも、そこ間違えたらあかんやろ!

受け取る時は、よく確認せなあかんと肝に命じた瞬間でした。



肉のヤマキ商店 イオンモール伊丹店
兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1
イオンモール伊丹3F
営業時間: 10:00~22:00(定休なし)
TEL: 072-779-5580

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