カテゴリー「グルメ@関西」の69件の記事

2018年8月 9日 (木)

フードコートで美味しい牛焼肉丼 『肉のヤマキ商店』@兵庫・イオン伊丹

イオンモール伊丹店のフードコートへ行くと、以前、そば処吉野家だったところが 『肉のヤマキ商店』に変わってた。
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「切りたて牛肉専門店 炭火焼肉丼」の文字に魅かれ、食べてみることに。

炭火焼肉丼は、肉の量と肉のグレードをそれぞれ選んで注文すると・・・
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注文内容に応じて、目の前で自分用の肉を量ってくれる。 
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まずは並の肉を1人前100g計量。

予めスライスした肉をさらにちぎってまできっちり100gを取るのではなくスライス単位で量るので、オーバーした分はおまけしてくれるみたい。

特上肉は、肉ブロックをスライサーにセットして、スライスしたての肉を計量。
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並の肉より厚みがありスライス1枚の重さもあるようで、とりあえずスライスした分をはかりに乗せたら137gあったので・・・

1枚減らされ111gに。
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さらにもう1枚減らすと100gを下回ると判断されたのか、これで焼き場へ回され焼いてくれる。

呼び出しベルを渡され待つこと5分、ベルが鳴って取りに行く。

炭火焼肉丼(並)1人前、590円也(税別)。
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並だけに脂とスジがやや目立ちますが、タレの味と絡まってウマい。

ガッツリ食べるにはいいかも。

で、炭火焼肉丼(特上)1人前、1,090円也(税別)。
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柔らかな食感の特上肉、食べごたえがあってやっぱり美味しい。

おっさんには100gでも十分ですな。

注文してベルを渡され待ってる間、計量した肉を焼いてくれるのですが、出来上がった丼を受け取る時に店の人から並と特上を逆に言われ、一瞬「ん?」と考える。

「これ、逆ですよね?」

と、お店の人に言うと、隣にいた別のスタッフが「こちらが特上です!」と訂正してくれました。

でも、そこ間違えたらあかんやろ!

受け取る時は、よく確認せなあかんと肝に命じた瞬間でした。



肉のヤマキ商店 イオンモール伊丹店
兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1
イオンモール伊丹3F
営業時間: 10:00~22:00(定休なし)
TEL: 072-779-5580

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2018年8月 8日 (水)

加古川のご当地グルメ、カツメシを食べる 『コーヒーハウス ロッキー』@兵庫・加古川

休みの日の朝、起きたらなんだか急にカツメシが食べたい気分になったので、加古川へ行くことに。

今回は、加古川の友人推奨の『ロッキー』へ。
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昼2時を過ぎてましたが、店内はお客さんでいっぱい。

カツメシといえば、ごはんの上にビーフカツとデミグラスソースを乗っけた加古川のソウルフードですが、店によってはトンカツもある。
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今回はビーフカツメシをオーダー。880円也(8%税込)。
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ごはんにビーフカツが乗っかってデミグラスソースがかかってますが、このソースはケチャップ感が強め。
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上から見るとでっかいビーフカツやな~と思ったけど、スライス肉のようで厚さは薄め。
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ま、よくある話ですわな。

店内にはいろんな人のサインが飾ってありましたが、その中に神吉宏充元棋士のサインと詰将棋も。

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待ってる間これを解いてたんですが私にはなかなか難しく、結局、食べ終わった後もずっと考えていて解くまでに1時間経ってしまうという(^_^;)


店に来ていた他のお客さんもほとんどカツメシを頼んでいて、地元民もよその人もこよなく愛するカツメシです。



コーヒーハウス ロッキー
兵庫県加古川市野口町水足22-2
営業時間: 8:00(カツメシなど食事メニューは11:00)~21:00(LO.20:30、月曜定休)
TEL: 079-424-1881

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2018年7月27日 (金)

鰹だしの風味が豊かなつゆが美味しい 『そば処 山の神』@奈良・生駒

奈良県は生駒にある 『そば処 山の神』へ。
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箱根駅伝の5区で区間新記録でゴボウ抜きする選手みたいな名前ですが、店が山の中にある訳ではありません。
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お昼1時過ぎに入店したところ、ちょうどお昼時に入店したお客さんが食べ終わって続々と店を出て行く頃だったようで、テーブルを片付けるので少し待つように言われ、並び1組目となり玄関にある腰掛けに座って待つことに。
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この玄関の引き戸を開けると灼熱の世界ですが、玄関は涼しいので待っていても苦にならない。

ところが、お店の人に「ごちそうさまでしたぁ~すごくおいしかったですぅ~」と愛想を振りまいて店を出て行こうとしたカップルがいたんですが、彼氏はササッと靴を履いて扉を開けて出て行ったはいいものの、後から来る彼女を想ったのか扉は開けっ放し。

彼女がもたもたと靴を履いている間、外の熱気がむゎ~と入ってくる。

その彼女もようやく出て行ったと思ったら、今度は扉をきっちり閉めないで隙間が開いたままという・・・

いくら愛想よく振りまいて人がいいのをアピールしても、こういうところに本性が出てくるもんだなぁ、と感じた次第。

座敷の席へ案内してもらうと、冷たいそば茶を出していただく。
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そば屋にそば茶は定番ですが、このそば茶は冷たいのに蕎麦の香りが濃いめで、さらに小さいポットにもそば茶を入れてくれてるのはうれしい。

実は天ぷらを食べたいな~と思ってたんですが、メニューを見ると天ぷらはない様子。
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そこで、冷たいなめことろろそばをオーダー。1,100円也(8%税込)。
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とろろそばは盛りスタイルでしたが、なめことろろはぶっかけスタイルで出てきた。

のど越しのいいそばになめことろろを絡めると、暑さでへばり気味でもツルっと入る。
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つゆはそばにかけてもいいし、器に入れてそばをつけてもいい。

そばは外一なので9.09割そばですが、つなぎの効果なのかコシがあってエッジが立ってる。
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つゆは鰹だしの風味が豊かで、どちらかというとつゆの方が勝ってる感じですが、少しとろみのあるそば湯で割ると、さらに鰹の風味が強調されて口いっぱいに広がりすごく美味しい。
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美味しくて、そば湯をおかわりしたいぐらいでした。



そば処 山の神
奈良県生駒市南田原町230
営業時間: 11:00~14:00(水曜定休)
TEL: 0743-79-9238

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2018年7月23日 (月)

土佐の漁師料理がウマい 『第十八龍神丸』@兵庫・イオンモール伊丹

久しぶりに来たイオンモール伊丹で、土佐の漁師料理のお店 『第十八龍神丸』でランチ。
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土佐名物のカツオより、なんだか焼きサバが食べたい気分だったので、焼きさば定食をオーダー。930円也(税別)。
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私は基本、サバは骨まで全部食べるんですが、新鮮なサバは脂が乗って骨まで美味しい。
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漁師の浜煮定食(1,080円也)は味がよくしゅんでおり、特に大根の味わいが濃厚でごはんがすすむすすむ。
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そのごはんは石川産コシヒカリ、注文してから一人ずつ釜で炊いてくれる
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炊きたてが運ばれてくるので、テーブルに釜炊きご飯のおいしい食べ方の指南があり・・・
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店の入口近くに釜でご飯を炊くコンロがずらり。
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ごはんもおかずも全て美味しくて満足です♪



第十八龍神丸 イオンモール伊丹店
兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1
イオンモール伊丹3F
営業時間: 11:00~23:00(定休なし)
TEL: 072-764-6668

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2018年7月21日 (土)

丹波篠山特産の山の芋を使った手打ちそば 『自然薯庵』@兵庫・篠山

最近ちょくちょく来てる兵庫県は篠山市でお蕎麦を食べようと立ち寄ったのが 『自然薯庵』。
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自然豊かな丹波篠山らしい佇まい。

茅葺き屋根もいい雰囲気。
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まさに”民家の玄関”から中に入ると、畳敷きの部屋にある縁側のテーブル席へ案内される。
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まずは、そば茶と揚げ蕎麦をいただく。
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天ぷらそばも良かったんですが、やはりお店の名前が名前だけに、とろろそば(大盛り)をオーダー。1,500円也(8%税込)。
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篠山特産の「山の芋」をつなぎに使っているという手打ち蕎麦は、コシがあってツルっとのどを通る。
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塩で食べても美味しそうな味わい。

お店自慢の「山の芋」のとろろは粘りがありすぎて、もはや柔らかめのお餅みたいな。
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この粘り気のまま蕎麦ですくい取って食べると、これまた美味しい。

つゆに入れるとドカっと塊で入ってしまうので、最初はつゆだけで堪能してからとろろを加えた方がいいかも。



手打ちそば 自然薯庵
兵庫県篠山市真南条上947-8
営業時間: 11:30~15:00(売切終了)(毎週水曜、第2、第4木曜定休(変更あり))。
TEL: 079-550-0727

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2018年7月 1日 (日)

出石そばを食べに行く『手打ちそば 陣屋』@兵庫・豊岡

梅雨も後半になろうとしている頃ですが、天気もいいのでドライブがてら皿そばで有名な出石そばを食べに行くことに。

出石町に入り、出石ドライブインの道沿いにある『手打ちそば 陣屋』へ。
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出石の皿そばは一人前5皿が基本で、そこから何皿追加するかを決める訳ですが、この追加注文の加減が難しい。

今回は男1女2の3人で、追加を2人前分を加え全部で5人前をオーダー。
基本一人前850円、追加一人前700円也(8%税込)。

注文すると、最初にめんつゆと薬味がやってくる。
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薬味はネギ、生たまご、わさびと山芋。

つゆが入ったトックリと器に店の名前が入るのも出石そばの特徴。

待つこと10分、25皿のそばが運ばれてきた!
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最初はつゆだけで食べて、その後たまごと山芋を入れて堪能。

オーダーした時はもうちょっと追加した方がいいかな?とも思ったけど、追加2人前でも少し多いぐらい。

なんか途中から急にお腹が膨れてくる。

5年前に来た時は20皿食べて「そば通の証」をもらいましたが(記事)、もう10皿ぐらいが限界だわさ。



手打ちそば 陣屋
兵庫県豊岡市出石町小人56-1
営業時間: 平日:10:30~16:00、土日祝:10:30~19:00(木曜定休)
TEL: 0796-52-3262

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2018年6月23日 (土)

自然の中で自家製粉の十割蕎麦 『手打ち蕎麦 くげ』@兵庫・篠山

自然豊かな兵庫県は篠山市にある 『手打ち蕎麦 くげ』
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まわりの自然に溶け込んでるような店構え。
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ご夫婦二人で営んでるので、キリキリしないでのんびり行きましょう。
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時間は午後1時半ごろでしたが、待つことなく入店。
今日の蕎麦は埼玉県入間産なんだとか。
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オーダーして15分ほどで出てきた 天ざる。1,550円也(8%税込)。
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自家製粉の十割蕎麦は、爪楊枝より細い蕎麦を湯がいて冷水でシメられる。
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つゆをつけずに蕎麦そのままでも美味しい。

季節の野菜天ぷらは、さつまいも、菜の花、しょうが、さやえんどう、筍、玉ねぎと、一番左の赤いのはラディッシュかな?
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蕎麦湯も濃厚で、おかゆかと思うぐらいトロトロ。
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私の中では蕎麦湯史上一番美味しく、むしろつゆを入れずに蕎麦湯だけの方がウマい。

あと、平日限定のだし巻も頼んでみた。750円也。
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半熟よりもさらに熟な焼き加減で、とろとろ過ぎて箸で持てないくらいのだし巻きですが、あまりダシ感はなく玉子の素材の味を堪能する。

店を出ると、お蕎麦が売り切れに。
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個人的には蕎麦湯を味わいに再訪したいお店です。



手打ち蕎麦 くげ
兵庫県篠山市草ノ上227
営業時間: 11:30~14:30(売り切れ仕舞い)(毎週水曜、第1・第3火曜定休)
TEL: 079-506-9802

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2018年6月 8日 (金)

カレーにあじさいの葉が添えられる! 『余呉湖観光館』@滋賀・余呉湖

余呉湖へ行った折、湖のほとりにある『余呉湖観光館』にある食堂で腹ごしらえをすることに。
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なんかご当地食材のメニューでもあればうれしいな~なんて期待も込めて入ったんですが、そのような気の利いたものはないみたい。

食堂はご近所のおばさん数人でやってるような雰囲気で、私らを含めほぼ同時に三組ほど続けて入店したんですが、どうもいっぺんに客が入るとすぐにキャパオーバーになってしまうようで、順番に冷茶を出して注文を受けるのに結構待つことに。

また、その途中で玄関で売ってる野菜やあじさいを買い求めるお客さんがいてると、その度にそちらの応対をしている。

キャパ問題は厨房も同じらしく、先頭で入った5人家族の料理が揃うまでにもかなりタイムラグがあり、ここはおおらかな気持ちで待たなければなりません。

で、ようやく運ばれてきたのがカツカレー。750円也(8%税込)。
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運ばれてきたカツカレーを見て、思わず・・・

具が多い!(;゜0゜)

と言うてしまう。(実際には「ぐ、おお!」ですが)

カツカレーで、こんなにじゃがいも満載のルーは珍しい。

メニューをよく見ると、カツカレーの上に『おかんのカレー』がある。
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どうも、おかんのカレーらしくじゃがいも満載のカレーがベースにあり、それに+150円でカツが乗ってくる仕組みのよう。

まあ150円追加でカツがトッピングされるのであれば、お得感はある。

そんなおかんのカレーを食べてみると・・・

まさに、”他人のおかんが作ったカレー” でした。

福神漬けが添えられていますが、気の利いたことに大葉を敷いて福神漬けを乗っけてくれてます。

このへんはさすがおかんやなぁ~と思い、この大葉も食べようとしたところ、なんか違和感がある・・・
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大葉にしてはギザギザが小さい。

ん?!

これ、よく見たら、大葉じゃなく・・・


あじさいの葉っぱじゃないか!(;゜0゜)


あの~お母さん、ご存じですか?


あじさいの葉っぱは毒があるから食べてはいけないんですよ!

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(引用元:農林水産省HP http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/naturaltoxin.html#アジサイの葉

ほら、農林水産省もあじさいの葉は食べちゃいけないって言ってますよ!

財務省はウソをついても、農水省は大丈夫でしょ?!

ほら、厚生労働省も言うてますよ!(リンク)

あ、厚労省は働き方改革のデータ改ざんがあったっけ・・・orz

この時期、余呉湖周辺ではあじさいがたくさん咲いていて、観光館入口でもあじさいの鉢植えが売られていたので、もしかすると料理のお飾りとして使ってしまったのかもしれませんが、あじさいの葉を知らない人だと誤って食べちゃうかもよ!

他人のおかんなら謝って済むかもしれないけど、食堂ではマズいでしょ。


ま、オレもとうとう毒を盛られるレベルになったってことか(誤)

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2018年5月 3日 (木)

ゴールデンウィーク限定の絶品ランチを堪能 『棲家』@京都・中京区

京都、四条河原町から北へ上がった新京極にある居酒屋『棲家(すみか)』
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普段は夜しか営業してないそうですが、ゴールデンウィーク期間中だけランチ営業をしていて、そのランチが美味しいと勧められたので行ってみることに。

GW期間中のスペシャルランチは、大判ステーキランチ10種のおばんざいランチの2種類のみ。
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階段を2Fへ上がると、居酒屋とは思えないおしゃレベル高めな雰囲気。
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和風の中にアンティーク調な雰囲気も。
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まずは大判ステーキランチ。1,250円也(8%税込)
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牛肩ロースのステーキは割り箸ぐらいの大きさで、洋食屋みたいなコクのあるソースは絶品。
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付け合わせも大盛りフライドポテトしか和えられておらずジャンク感満点ですが、コンソメ味のフライドポテトはなかなかイケる。

10種のおばんざいランチ。1,250円也。
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新じゃがのポテトサラダ、揚げ出し京豆腐、鴨ロースと出し巻き、はもの天麩羅 湯葉あんかけ、春キャベツとツナの炊いたん、旬の野菜とお造りのてっぱい、新たまねぎのお浸し、京野菜のお漬もん、茄子の揚げ浸し、具沢山の豚汁の10種類のおばんざい。

京都らしい優しい味わいですがあっさりしすぎておらず、ちゃんとご飯が進む。

特に透き通った新玉ねぎのお浸しは、今まで食べたどんな玉ねぎとも全く違う味わいで、スイーツかと思うくらい甘く、玉ねぎの形をしたゼリーみたいな。
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見ないで食べたら玉ねぎとはわからないぐらい。

もう一度行ってもいいくらい美味しいランチでしたが、GW中に行けるかなぁ?



棲家(すみか) 新京極店
京都市中京区新京極通蛸薬師下ル東側町508
ランチはGW中限定営業(昼過ぎから営業)

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2018年4月14日 (土)

サービスエリアで美味しい海鮮丼 『海のみなと』@兵庫・宝塚北SA

新たに開業した、新名神宝塚北サービスエリアのフードコートのお店で晩ごはん。

海鮮丼の『道のみなと』へ。
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回転すしの大起水産監修のお店らしい。

ここではサーモン親子丼をオーダー。980円也(8%税込)

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サービスエリアのフードコートとあなどるなかれ、脂が乗った美味しいサーモンは普通に美味しい。

大起水産の海鮮丼そのままな感じです。



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兵庫県宝塚市玉瀬字奥之焼1-125
宝塚北SAフードコート
営業時間: 10:00~22:00(定休なし)
TEL: 0797-83-5601

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