カテゴリー「ラーメン@関東・東北」の44件の記事

2017年2月 6日 (月)

フードコートで中華料理 『王記厨房』@茨城・つくば

つくばエクスプレスつくば駅にある複合施設、つくばクレオスクエアキュート1Fのフードコートでお昼を食べることになり、中華料理の『王記厨房』へ。
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あまり時間がなかったので早く出来そうなメニューをチョイス。

チャーシューレタスチャーハン+半ラーメンセット 790円也(8%税込)
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チャーハンが予想以上にボリュームがあり、半ラーメンでちょうどいい。

ラーメンは醤油スープで、あっさりした味わい。

ササッと食べたら、結構お腹いっぱいになりました。



横浜中華 王記厨房 つくばクレオスクエア店
茨城県つくば市吾妻1-6-1
つくばクレオスクエア1F
営業時間: 10:00~20:00(定休なし)
TEL: 029-855-5895

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2016年9月 7日 (水)

期間限定 イタリア・ミラノ発のとんこつラーメン 『カーザルカ』@新横浜ラーメン博物館

横浜での仕事の帰り、久しぶりに『新横浜ラーメン博物館』へ行ってみた。
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館内にはラーメン屋が数軒ありますが、もうラーメン屋をハシゴする胃袋はなくしてしまったので、どこか1軒に絞った結果・・・

イタリア・ミラノにあるというラーメン屋、『カーザルカ』に入ってみた。
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ミラノで人気というキングとんこつラーメンをオーダー。1,200円也(8%税込)
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クリーミーでまろやかなスープですが、とんこつ感はほとんどない。

すんげーうまい!ということもなく、なんだか無難にまとめた感じ。

お店の人が強くすすめるパルミジャーノチーズも頼んでみた。100円也(8%税込)
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このチーズを入れると味に変化が出てさらに美味しくなるというので試してみたけど、味が一つにはならず、スープとチーズの味が別々にするだけ。
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しかもこのチーズ、スープに溶かそうとしてもママコになってなかなか溶けないし。

チーズよりもむしろ、テーブルに備えつけのブラックペッパーをかけた方が美味しい。
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個人的にはあまり特徴のないラーメンに思いましたが、ミラノでは人気のようです。

期間限定なので、一度食べてみるのもいいかも。



カーザルカ(CASA LICA) 新横浜ラーメン博物館店
横浜市港北区新横浜2-14-21
新横浜ラーメン博物館 B2F
営業時間: 新横浜ラーメン博物館に準ず。
TEL: 045-471-0503

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2016年8月 9日 (火)

旨味たっぷりの勝浦タンタン麺 『こだま』@千葉・鵜原

せっかく勝浦へ来たので、B1グランプリでチャンピオンになったご当地グルメ、勝浦タンタン麺を食べることに。

ただ、スケジュールの都合で勝浦駅周辺のお店へ行く時間はなさそうなので、隣の鵜原駅から徒歩5分ぐらいのところにある『こだま』へ。
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ここは精肉店と食堂が併設された店ですが、40年の歴史がある勝浦最古のタンタン麺なんだとか。

午後2時前ですが店内はいっぱいで、私が入ってちょうど満席に。

海が近いこともあって海水浴客も多く、また、同じ電車に乗ってきた人たちも遅れて来たり。

普通のタンタンメン以外にも、タンタンうどんやタンタンつけめんもそそられますが、やはりここは・・・
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チャーシュータンタンメンをオーダー。 900円也(8%税込)
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しょうゆベースのスープは、鶏、豚骨、煮干しから取ったダシとタマネギの甘さがコク深く、今まで食べたことのない味わい。

はじめは全然辛くないのでスープの旨味を堪能しつつ、食べ進むうちにじんわりと辛くなってくる味の変化が絶妙。

普段、あまりチャーシュー麺は食べないのですが、ここは精肉店が営んでいるということもありチャーシュー麺を頼んでみたら、かたくなく、でも柔らかすぎることもなく、ちょうどいい食感のチャーシューがウマーい。

麺は中太のストレート麺で、量も多めで食べごたえ満点。
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メニューを見てると、ハムカツがあったので頼んでみた。100円也(8%税込)。
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お肉屋さんのハムカツだけに期待してたんですが、あらビックリ!

サンドイッチに挟んでるような普通の薄いハムだった。
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私の中でハムカツといえば、↓こんな分厚いハムを想像してたんですが・・・
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まさか薄いハムだとは思わなかった。

これじゃ、衣の方が多いやん!


薄いハムのハムカツはこの店オリジナルなのか、はたまた関東でハムカツといえば薄いハムなのかはわかりません。

それはさておき、タンタンメンは美味しく完食。
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ホールのお姉さんも感じがよくて、こりゃ人気出るわ。

店を出て、隣の精肉店をのぞいてみると・・・
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肉、ないやーん!(笑)

ショーケースには並べないスタイルなんですかね?


ファミリーレストラン肉屋のこだま
千葉県勝浦市鵜原831
営業時間: 10:30~20:00(第2第4水曜は15:00まで、平日15:00~16:30は休憩)(木曜定休)
TEL: 0470-76-1063

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2015年12月28日 (月)

大船界隈のスタンダードなラーメン屋 『石狩亭』@神奈川・大船

JR大船駅笠間口から徒歩1分ほどのところにある『石狩亭』
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大船界隈の住民たちのスタンダードなラーメン屋なんだとか。

そんな常連さんの一人に勧められたのが、カレーラーメン。750円也(8%税込)。
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カレーうどんとは違いとろみのないスープは、じんわり辛さが広がってウマい。

具は普通のラーメンと同じような感じ。

麺はもっちりとしたコシのある中太麺。
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店内のPOPに貼ってあった汁なし担々麺や焼きそばにも合いそうなコシ感だったので、また食べに行こう。



石狩亭
神奈川県鎌倉市大船1-5-4
営業時間: 10:30~翌2:00(定休なし)
TEL: 0467-44-5151

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2015年11月16日 (月)

埼玉で人気のラーメン 『ラーメン青木亭』@埼玉・八潮

つくばエクスプレス八潮駅から徒歩約7分のところにある『ラーメン青木亭』
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埼玉を中心に地元では有名なラーメン店なんだとか。

食券の券売機は店の外にあり、券売機の上に大きなメニューが掲げてある。
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スープは醤油、味噌、塩の3種類。

スープの種類とトッピング、麺の量に応じて番号が振ってあり・・・

券売機でこの番号を入力して食券を買うシステム。
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合理的かもしれないけど、なんだか番号を間違えてはいないかと不安になる。

食券を買って、ようやく店内へ入る資格が得られるという。

で、今回チョイスしたのは、会員番号、じゃなくてメニュー番号10番、ネギチャーシュー塩・小。900円也(税込)。
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青木亭のウリでもあるネギがふんだんに乗っかり、チャーシューもでん!と構える。

ネギは結構辛みがあり、チャーシューは脂身は少ないけれど柔らかい。

塩スープはあっさりでコクは少なめ。

中太の麺はのど越しがよく、1玉でありながらなかなかのボリューム。
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淡白な味わいですがボリューミーなラーメンでした。



ラーメン青木亭 八潮店
埼玉県八潮市大瀬5-10
営業時間: 11:00~23:00(水曜定休)

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2015年9月16日 (水)

田舎町の中華料理店『ぺきん亭』@千葉・下総神崎

JR成田線、下総神崎駅から徒歩すぐのところにある中華料理店『ぺきん亭』
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この下総神崎駅は近くに住宅地が開発されているものの、数年前までSuicaのエリア外。
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今は簡易読み取り機があるのでSuicaは使えますが、駅前のコンビニは夜8時で閉店するという典型的な田舎町。

そんな町なので飲食店も少ない中、駅からすぐで駐車場もあるので、ランチタイムには並ばなくてはならないくらいの盛況ぶり。

店に入ると並び二組目、10分ほど待って案内される。

混んでることもあり、注文してから出てくるまで時間が掛かってるようだったので、早くできそうな定食メニューから選ぶことに。

チャーハン+醤油ラーメンセット。910円也(8%税込)。
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サラダと杏仁豆腐も付いてます。

ラーメンは至って普通な醤油ラーメンで、フードコートにあるラーメンとほぼ同じ。
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コメントしようのない普通加減ですが、急いで食べるにはいいかも。

その分、チャーハンはウマかった。



ぺきん亭
千葉県香取郡神崎町郡1219-4
営業時間: 昼11:00~14:30、夜17:00~21:00(火曜定休)
TEL: 0478-72-3499

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2015年1月14日 (水)

煮えたぎる豚骨スープの黄金つけ麺 『ゴル麺。』@横浜

せっかく横浜に来たので本場家系ラーメンを食べようと思い、横浜駅から少し歩いて家系ラーメンの総本山、吉村家へ。

ところがと言うか、やはりと言うか、午後4時でも行列していたので、断念。

その代わり、近くに気になるつけ麺の店があったので、そちらへ行くことに。

その店が『ゴル麺。』
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黄金つけ麺 全部のせ。1,140円也(8%税込)
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関東のつけ麺では極太麺が多いところ、ここは少し太めのつるっとした平麺。

関西には関東のような極太麺はほとんどないので関東風の極太麺が食べたかったのですが、ちょっと残念。

ま、のど越しは良かったですけどね。

スープは豚骨と鶏と魚介が合わさってますが、ドロドロ感はない。
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ただ、小さい土鍋のような器で、テーブルに運ばれて来た時にはグツグツに煮えたぎっていたのにビックリ!

チャーシューは私の好きなトロトロ系。
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ドロドロな濃厚さはなかったけど、関東ならではの味わいに満足でした。



ゴル麺。 横浜本店
横浜市西区南幸2-18-1
営業時間:(月~土)10:00~27:00、(日)10:00~26:00(定休なし)
TEL: 045-548-8323

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2014年11月30日 (日)

リニューアルしてしまった 日の出ラーメンの『ガッツ麺DX』@神奈川・大船

久しぶりにマイランク1位のラーメン、ガッツ麺DXを食べに、JR大船駅前にある『日の出ラーメン』へ。
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やっぱりマイランクNo.1だけに、定期的に食べたくなってくるんですよね~

という訳で、店に入り食券を買う。

消費税が上がったからか、780円から810円に価格改定。

待つこと約10分、お待ちかね、ガッツ麺DX。。。
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あれ?

具が変わってない?

玉ねぎあったっけ?

のりあったっけ?

卵黄こんな小さくてつぶれてたっけ?

麺がこんなに平たかったっけ?

あれれ?

ま、いいか。

よくかき混ぜて、いただきます。


ん?


なんかジャンク感が減ったような。

玉ねぎの味が影響してるのか?

ちなみに以前のガッツ麺DX↓
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具のコンビネーションが抜群に良かった。

店内にあったPOPを見ると、具が台湾まぜそばになってるやん!
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ん・・・

これはマイランキングに変化がありそうです。。。

これだったら、もうガッツ麺DXはいいかな。

今度からつけ麺にしよう。



日の出らーめん 大船店
神奈川県鎌倉市大船1-8-4
アクセス: JR東海道線 大船駅より徒歩1分
営業時間: 11:00~24:00(月曜定休)
TEL: 0467-43-6678

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2014年4月 2日 (水)

とんこつと魚介と鶏の濃厚ダブルスープの中華そば 『もっけい』@茨城・JR古河駅

JR宇都宮線古河駅、VAL古河にあるラーメン屋 『もっけい』
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味噌が自慢のお店で、メニューを見ると味噌ラーメンが人気No.1だそうですが、私は味噌はあんまり好きじゃないので・・・

人気No.2の濃厚中華そばを注文。 750円也(税5%込)
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豚骨スープをベースに魚介と鶏のダシが加わり、濃厚でコクのある味わい。

のりの上に乗ってる魚介系の粉をスープに溶いて食べると、さらに風味豊かに変化。

麺は中太ちぢれ麺。
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もっちりとした食感の麺は、濃厚スープがよく絡む。

プラス500円で、トッピング全部乗せもできるんだとか。



もっけい VAL KOGA店
茨城県古河市本町1-1-15
営業時間: 11:00~24:00 (LO.23:30、定休なし)
TEL: 0280-31-2088

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2013年10月16日 (水)

通常の2倍以上の超濃厚スープ 日の出ラーメンの『剛満つけ麺』@神奈川・大船

大船へ行くと決まって立ち寄る『日の出ラーメン』

今回も行ってきましたよ!
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いつもの如くガッツ麺DXを食べようと思い店の扉を開けようとしたところ、ガラスにこんなPOPが貼ってある。
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なぬ、剛満つけ麺!

期間限定?

スープ濃度2倍以上?!


んまそ!!


という訳で、試してみることに。

剛満つけ麺 900円也。
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ただでさえ濃厚な剛つけ麺(記事)のさらに2倍以上の濃さだけに、まるで名古屋の赤みそを彷彿させる赤黒いつけダレ。

しかし、見た目によらず食べてみるとクドくはなく、濃い系のラーメンにありがちな”女子供はお断り感”もなくて、濃厚な魚介の風味があっておいしい。
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ただ、塩辛くはないものの味は濃いので、どう転んでもあっさりという訳にはいきません。

極太麺に絡めると、まるでカレーうどんみたいにタレが纏わりつく。
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この状態で食べるとやはり味が濃いので、麺に乗っかってるキャベツ&もやしをそのまま口に放り込んで味を調えながら食べる。

この野菜が意外といい仕事をしてくれるので、野菜はタレに浸けない方がいい。

最後にスープ割りをいただいたらお腹いっぱい。

これも関西にはないつけ麺なので、ここでしか食べられないラーメンが増えちゃったよ。



日の出らーめん 大船店
神奈川県鎌倉市大船1-8-4
アクセス: JR東海道線 大船駅より徒歩1分
営業時間: 11:00~24:00(月曜定休)
TEL: 0467-43-6678

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