カテゴリー「スイーツ@大阪」の140件の記事

2018年6月16日 (土)

濃厚チョコロールケーキとデカすぎるいちご大福 『GOKOKU』@大阪・豊中

北大阪急行千里中央駅にある『GOKOKU』で、久しぶりにケーキを買うことに。
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まずはショコラロール(ハーフ)。830円也(税別)。
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コクのある濃いめのチョコ感ですが、甘さは控えめの大人な味わい。

最近はふわっふわの低反発な生地が多いですが、これはむしろ弾力感の強い生地。

バレンタインの時期ならバカ売れするかも。


そんでもうひとつ、至福のいちご大福。1個330円也(税別)。
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テニスボールぐらいの大きな大福。

こちらは持つと指の形が残るくらい柔らかな球肥。

中はいちごと生クリームが入ってるんですが、柔らかすぎて切った時につぶれてしまうという(^_^;)
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いちごの酸味と甘みと生クリームが絡んで、まさに至福の大福です。



GOKOKU 千里店
大阪府豊中市新千里東町1-3
せんちゅうパル1F
営業時間: 10:00~21:00(定休なし)
TEL: 06-6832-2336

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2018年6月10日 (日)

夏季限定マウントバームの詰め合わせ 『ねんりん家』@大阪・うめだ阪急

またまた大阪梅田の阪急百貨店地下1階の『ねんりん家』でバームクーヘンを買うことに。

今回は、夏季限定のお抹茶が入ったマウントバームの詰め合わせ、結び芽<二>。2,430円也(8%税込)。
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左から、定番のマウントバーム しっかり芽、夏季限定のマウントバーム お抹茶、夏季限定のストレートバーム 琥珀ざら芽

注目は何といっても、お抹茶。
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「抹茶」ではなく抹茶」なところに、京都のはんなり感が出てるような、出てないような。

しっかり芽と同じく、外はクセになるくらいカリカリで・・・
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中はしっとり、抹茶の風味がふわ~っと広がる上品な味わい。
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琥珀ざら芽は、一見カステラのようにも見える。
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ストレートバームの外側にたっぷりざらめが付いていて・・・
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倒すとバームクーヘン。
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外側のざらめの食感がいい。

こちらは定番のしっかり芽。
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外はカリカリ、中はしっとりのクセになる味。
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夏季限定のバームクーヘンは、販売終了する前に何度か食べたい逸品です。



ねんりん家 阪急うめだ店
大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店B1F
営業時間: 阪急うめだ本店に準ず
TEL: 06-6361-1381

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2018年6月 2日 (土)

地酒の蔵元が作るバウムクーヘン 『天野酒』@大阪・河内長野

大阪・河内長野にある日本酒の蔵元、『天野酒』
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ここで美味しいごはんのお供を買いましたが(記事)、それと一緒にもうひとつ。

地酒の蔵元が作る、バウムクーヘン。1,080円也(8%税込)。
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”山田錦米粉使用”と書いてある通り、酒米粉を加えたバウムクーヘン。

蔵元が作るスイーツはお酒が入ってんじゃないの?と思いがちですが、アルコールは入ってない。

生地の色が濃いめのバウムクーヘンで、すんごいしっとりとした食感。
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少し甘さの濃い味わいでした。



天野酒
大阪府河内長野市長野町12-18
営業時間: 平日9:00~17:00、土日祝10:00~17:00(定休なし)
TEL: 0721-55-1101

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2018年5月 6日 (日)

すごく手の込んでる端午の節句限定ケーキ 『端午の節句 兜ケーキ』@大阪・千里

大阪・千里中央にある千里阪急ホテル1Fのケーキコーナーで買ったこれ。

端午の節句 兜ケーキ。 1箱2,100円也(8%税込)。
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こどもの日のケーキということで、チョコレートで作られた兜のケーキですが、すごく凝った造り。

兜とはいえ、ナイフで切れます(^^)

中身は苺をサンドしたチョコスポンジで、チョコの甘さといちごの酸味がベストマッチ!
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味わいは濃いめなのであまり多くは食べられないけれど、病みつきになる美味しさ。

見た目で一番インパクトがある兜の三日月形チョコがトルコ国旗みたいですが、全体の雰囲気が何かに似てるな~と思ったら・・・


ザンボット3や!
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そういえば、子どものころ超合金持ってたなぁ。



千里阪急ホテル ケーキショップ
大阪府豊中市新千里東町2-1
千里阪急ホテル1F
TEL: 06-6872-2211

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2018年4月 5日 (木)

2種類の食感が楽しめる春限定プリン パティシエ コウタロウの『桜のやわらかプリン』@大阪・高槻

昨日に続き、大阪・高槻市の土室(はむろ)町にあるケーキ屋さん、『パティシエ コウタロウ』
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さくらロールの他にもう1つ、春限定のさくらスイーツ、桜のやわらかぷりん。310円也(税別)。
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濃厚なさくらの風味が広がり、やわらかなプリンを堪能しながらいただく。
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このさくらプリン、横から見ると2層になっていますが、プリンを食べていると途中で食感が変わり、底はさくらあんみたいな感じに。
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底の部分もやさしい舌触りで、最後まで美味しく食べられます。

これもリピート決定だな。



パティシエ コウタロウ 土室(はむろ)店
大阪府高槻市土室町9-5
営業時間: 10:00~20:00(月ごとに休業日あり)
TEL: 072-697-3131

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2018年4月 4日 (水)

春限定、さくらが美味しいロールケーキ パティシエ コウタロウの『さくらロール』@大阪・高槻

大阪・高槻市の土室(はむろ)町にあるケーキ屋さん、『パティシエ コウタロウ』
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高槻市民に人気のお店で、店内にはイートインスペースもある。

ここの春限定のロールケーキが、さくらロールBOX。1,450円也(税別)。
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風味豊かなさくら餡や生地はもちろん美味しいのですが、生クリームにさくら味の求肥が入っていて、これもすこぶるウマい!
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ロールケーキを切っていて、真ん中へんがなんか硬いなぁと思ったら、BOX内でずれ防止の金具が刺さってた。
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マイランクNo.1の8b DOLCEのさくらロールかなくなってしまってからさくらロール難民になってましたが、久々に美味しいさくらロールに巡り合えた。

これはリピート決定ですな。



パティシエ コウタロウ 土室(はむろ)店
大阪府高槻市土室町9-5
営業時間: 10:00~20:00(月ごとに休業日あり)
TEL: 072-697-3131

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2018年2月14日 (水)

ホテルの美味しい苺のリングケーキ 『Melissa』@大阪・リーガロイヤルホテル

大阪・中之島のリーガロイヤル1Fにある『Melissa』でケーキを買って帰ることに。
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今回チョイスしたのは、苺のリングケーキ。1,300円也(税別)
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その名の通り、リング状のパウンドケーキにホワイトチョコとドライいちごをトッピング。
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パウンドケーキにもいちごの風味があって、爽やかな酸味と甘みが美味しい。

しつこくない味わいなので、結構食べちゃいます。



グルメブティック Melissa(メリッサ)
大阪市北区中之島5-3-68
リーガロイヤルホテル1階
営業時間: 10:00~20:00(定休なし)
TEL: 06-6448-2412

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2018年2月12日 (月)

期間限定、ものすごく手が込んでるバレンタインケーキ Violet 『千里阪急ホテル』@大阪・千里

大阪・千里中央にある千里阪急ホテル1Fのケーキコーナーで買ったこれ。

バレンタインケーキ Violet(ヴィオレ)。 1箱1,200円也(8%税込)Vtckshkh1801

外側のチョココーティングは、その名の通りスミレ色のグラデーションに、金粉が吹き付けられていてプラネット感があり、そこへ花びらもあしらう。
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このコーティングは固まっておらずとろとろの液状なので、お持ち帰りするときに注意しなければなりません。

いちごとブルーベリーのチョコムースとアールグレイのムースをベリーのゼリーで包み込む。
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底はクランチチョコが敷かれていて、サクサクの食感がアクセントに。

コーティングの切り口部分が表面張力のようにプルプルしてます。

チョコといちごの甘味とベリーの酸味がベストマッチ!

はじめ、バレンタインケーキということを知らずに買ったのですが、美味しかったのでまた買おう。

もちろんバレンタインのプレゼントとして最適です。



千里阪急ホテル ケーキショップ
大阪府豊中市新千里東町2-1
千里阪急ホテル1F
TEL: 06-6872-2211

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2018年2月 2日 (金)

阪急うめだ本店限定マウントバームの詰め合わせ 『ねんりん家』@大阪・うめだ阪急

最近、よく大阪梅田の阪急百貨店地下1階の『ねんりん家』でバームクーヘンを買ってますが、またまたここで買ってみた。

今回は、阪急うめだ本店限定のマウントバームの詰め合わせ、マウントバームともっちり芽<冬>きなこ仕立て。2,646円也(8%税込)。
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マウントバーム しっかり芽、マウントバーム ブラウニー、ブッシュドバーム もっちり芽きなこ仕立ての詰め合わせ。
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以前から気になっていたブッシュドバーム もっちり芽きなこ仕立てを試してみる。
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もっちり芽の外側にきなこをたっぷりまぶしてますが、食感はもっちり芽なので、個人的に少しモサモサした感じ。
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マウントバーム ブラウニーは、この前食べたのと同じもの(記事)
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ブラウニーのケーキのようで、後からバームの味が広がってくる。
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最近ハマっているねんりん家のバームクーヘンです。



ねんりん家 阪急うめだ店
大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店B1F
営業時間: 阪急うめだ本店に準ず
TEL: 06-6361-1381

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2018年1月22日 (月)

普通のバナナ大のバナナカステラ 釣鐘屋本舗の『名代 芭蕉』@大阪・千里阪急

以前、千里中央にある千里阪急地下1Fのスイーツの催事場で見つけたこれ。

『釣鐘屋本舗』のバナナカステラ。
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ここのバナナカステラ、とにかくデカい!

そして、私がバナナカステラ大好き!と来たら、買わない訳にはいきません。

という訳で1本購入。

名代 芭蕉。 324円也(8%税込)
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緩やかな丸みのあるフォルムに「BANANA」とエンボスが刻まれたボディーこそ、バナナカステラ!
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普通のバナナカステラと違うのは、これ、普通のバナナぐらいの大きさのバナナカステラ!

長さもさることながら、太い!

裏側には釣鐘屋本舗のエンポス入り。
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太いボディーの中には、絶妙なしっとり加減のバナナ風味の白あんがぎっしり!
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40年以上も愛され続けているバナナカステラ、スイーツ群雄割拠なこのご時世でありながらも安定のウマさ♪

これはバナナカステラ界のキングかも。

今回は百貨店の催事でしたが、お店にも行ってみたいです。



メーカーのサイト
釣鐘屋本舗
http://www.tsuriganeyahonpo.co.jp/

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