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2012年4月 4日 (水)

口に入れると溶けちゃうケーキ 8b DOLCEの『まるショコラ』と『まるチーズ』@大阪・北堀江

最近、定期的にスイーツを買いに通うほどにハマってる、大阪・北堀江にあるカフェ、『8b DOLCE』。
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今日もまたまた新スイーツをGetしてきました!

それがこれ。
『まるショコラ』(左) と 『まるチーズ』(右)。
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どちらも1つ273円也。

まるショコラは、フランス・ヴァローナチョコを使ったケーキなんだとか。
8bmaru02
しっとりした生地をひと口食べると、口の中でとろけちゃう。
上に乗ったカルメラとの相性も抜群。

まるチーズは、イタリアのマスカルポーネ&フランスのkiriクリームチーズを使ってるそうです。
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こちらもしっとりした生地で、チーズケーキではあるけれどチーズの味は控えめ。
生地の口どけ感と上のカルメラと相まって、むしろプリンみたいな味。

これは、またまたハマってしまいそう。

ただ、生地が柔らかすぎるので、箱を倒さないようにして持って帰らないと、すぐに寄り弁状態になったりカルメラがこぼれたりするので、要注意(笑)



8b DOLCE (エイトビー ドルチェ) 北堀江本店
大阪市西区北堀江1-4-5
アクセス: 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅6号出口すぐ
営業時間: 10:00~22:00
TEL: 06-6533-1230

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