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2013年2月13日 (水)

ほどよく甘にがい限定ロールケーキ 8b DOLCEの『8b プレミアムショコラロール』@大阪・北堀江

8b DOLCEのスイーツといえばロールケーキが人気ですが、バレンタインデーを控えた2月、期間限定のロールケーキが発売されてます。

それがこれ。
8b プレミアムショコラロール。1,470円也。
8b_chokroll01
甘さ控えめでミルクの風味たっぷりのクリームを、もっちり生地でロールして、さらに外側をチョコレートでコーティング。

このチョコレート、口に入った瞬間は甘さが広がるも、甘さが引くとビターな風味が残るという絶妙な味わい。

ド素人の私には、もはや手に負えない程の手の込みようなので、8b DOLCEのfacebookから引用すると、

カカオ薫る、もっちりスフレ生地のロールケーキをたっぷりのグラッサージュショコラでつやつやにコーティング♡
ロールケーキの中に巻き込まれた、サブレとキャラメルで作ったラングドシャが、サクッと歯ごたえのアクセントなロールケーキです♪♪

ということです。

子どもでもペロリと食べれる、間違いなくおいすぃーロールケーキ。

このつやつやにコーティングしてるチョコがしっとり過ぎて、ロールケーキの外側に巻かれている透明のフィルムをはがそうとすると、フィルムにチョコがひっついてしまいケーキからフィルムと一緒にはがれてしまうので、フォルムは慎重にはがしましょう!

でも、フィルムにひっついたチョコをペロっとなめると、これがすこぶる美味しいけどね(^^)



8b DOLCE (エイトビー ドルチェ) 北堀江本店
大阪市西区北堀江1-4-5
アクセス: 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅6号出口すぐ
営業時間: 10:00~22:00
TEL: 06-6533-1230

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