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2013年4月 5日 (金)

かなーり手の込んだ期間限定の和ロール 8b BOLCEの『黒蜜と黒糖のもっちりわらびロール』@大阪・北堀江

毎度毎度の8b DOLCE、春うららかなこの時期は専らさくらロールしか買わない、と言うか、さくらロールを食べるためにここへ通ってるようなもん。

この日もさくらロールを買いに行ったところ、ふとカウンターのPOPが目に入る。
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なぬ、もちもち米粉ロール選手権で優勝?
このロールケーキ、いつから売ってたん?!


と聞いてみたら、

3月から出てましたよ。
ホントは3月いっぱいまでだったんですけど、好評でもうちょっと延長することになりまして!


ということで、買ってみた。

黒蜜と黒糖のもっちりわらびロール。1カット336円也。
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米粉を使ったもっちり生地は黒糖の風味があり、さらに生地の表面にわらびもちをコーティング。
上にジュレ状になった黒蜜?が乗っかって、ちょこっと金粉がかかってる。

生クリームの中には黒蜜ゼリー入り。

生クリームに入ってるのがわらびもちかと思いきや、生地の表面にわらびもちをコーティングするという斬新なロールケーキ。

甘さはとことん控えられていて、かなーりあっさり。

ロールケーキでありながら洋菓子感がゼロ。

それでいて、ほんのりした甘さを堪能できる和ロール。

だた、すでに今は”アディショナルタイム”なので、買うならお早めに!



8b DOLCE (エイトビー ドルチェ) 北堀江本店
大阪市西区北堀江1-4-5
アクセス: 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅6号出口すぐ
営業時間: 10:00~22:00(定休なし)
TEL: 06-6533-1230

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