« やっぱりこってり系の方がいいかも 『ラーメン北斗』@大阪・吹田 | トップページ | アクセラのスマートキーの電池切れ »

2016年4月28日 (木)

サクサクホクホクの天ぷらと手打ち蕎麦 『馥や』@東京・小伝馬町

東京は小伝馬町、江戸通りから1本南側に入った路地にある手打ちそばの店 『馥や』(ふくや)。
Fukuyasb01

やっぱりここは大好きな天ぷらと一緒に食べたいのですが、天ぷらの種類が多くて迷ってしまう。
Fukuyasb02

今回は、江戸前穴子天ぷら蕎麦 をオーダー。1,730円也(8%税込)。
Fukuyasb03
石臼挽きの手打ち蕎麦で、蕎麦の香りは少な目ですがつるつるの舌触りが美味しい。

たれは関西人からすると醤油感が強く少し辛めでしたが、東京っぽくていいかな。

天ぷらは大きい穴子だけでなく、山菜も添えられています。
Fukuyasb04
ホクホクで肉厚の穴子は少し熱くて、口の中ではふはふ言いながら食べるとウマい!

天ぷらをそばだれに浸すと油が出るので、蕎麦用に小分けの器も出してもらえます。

蕎麦湯も蕎麦の味が溶け込んでて、すんごい美味しい。
Fukuyasb05

ランチにしては値段は高めですが、ちゃんとした蕎麦を食べようとすると数百円では食べられないので、十分お値打ちな価格だと思います。

日本酒の種類も多そうだったので、天ぷらをアテに一杯もできますな。



馥や(ふくや)
東京都中央区日本橋小伝馬町14-19
営業時間: 月~金:昼11:30~14:30、夜18:00~21:30、土:11:30~15:30(日曜定休)
TEL: 03-5695-8030

|

« やっぱりこってり系の方がいいかも 『ラーメン北斗』@大阪・吹田 | トップページ | アクセラのスマートキーの電池切れ »

グルメ@東京」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« やっぱりこってり系の方がいいかも 『ラーメン北斗』@大阪・吹田 | トップページ | アクセラのスマートキーの電池切れ »