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2016年10月17日 (月)

北陸の定番ラーメン 『8番らーめん』@福井・福井駅

福井から帰路は鈍行でのんびり行くつもりなので、夕方、出発前に腹ごしらえをすることに。

福井駅の改札を出て正面にある駅ビル、プリズム福井1Fの『8番らーめん』
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北陸へ来たら食べたくなるラーメンのひとつですが、うまい具合に福井駅に店があったので食べて帰ることに。

ここは8番らーめん定番の、野菜らーめん、塩で。604円也(8%税込)
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8の字のかまぼこが特徴の野菜らーめんですが、野菜を炒めてスープで和えて仕上げる作り方は、ほぼちゃんぽんみたいな。

テーブルに備え付けのこしょうを振りかけると美味しい。

麺は中太平縮れ麺。
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ちょっと柔らかめな食感。

どんぶりの底には、8番らーめんの「8」の字のマーク入り。
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なんだか、昔の8チャンネル系のテレビ局のマークみたいに見えなくもない。

お腹いっぱいになり、急いでホームへ向かいます。



8番らーめん 福井駅店
福井県福井市中央1-1-25
JR福井駅プリズム福井1F
営業時間: 11:00~22:00(定休なし)
TEL: 0776-22-5008

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