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2017年10月22日 (日)

出汁の旨味が美味しい丼 『Hitoshiyama どんぶり』@東京・羽田空港

羽田から大阪へ帰る前、羽田空港で晩ごはんを食べて帰ろうということになり、第1ターミナル2F、保安検査場F入口近くにある『Hitoshinaya』へ。

Hitoshinayaは「だし」のうまみが引き立つ料理をコンセプトに、あさごはん、らーめん、どんぶりの3つの専門店に分かれている。

店頭のメニューを見比べた結果、今回はどんぶりへ。
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出汁がウリの店だけに、入店したらお茶代わりの出汁が出てくるという。
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もちろん水ももらえます。

高原豚麹炙り焼き出汁あんかけ丼。1,204円也(税別)
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香ばしく焼き上げられた豚肉に、出汁の効いたあんかけがかかった豚丼。
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この店の人気メニュー(私調べ)が、こだわり出汁の地鶏親子丼。1,019円也(税別)
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親子丼の方が出汁の風味を堪能できて、豚丼より美味しい。

丼と一緒に付いてくるきのこ汁、見たところきのこのみそ汁かと思いきや、みそ汁とはちょっと違った独特な味(麹っぽい?)でクセになりそう。
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丼のご飯の量が普通よりもちょっと少なめで、食べた直後は「物足りないかな?」と思ったけど、しばらくすると適度にお腹が膨れてきてちょうどいい感じに。

腹八分目の量で止められて、体にやさしいかもね。



Hitoshinaya(ひとしなや) どんぶり
東京都大田区羽田空港3-3-2
羽田空港第1ターミナル2F
営業時間: 10:30~19:30(LO.19:00、定休なし)
TEL: 03-5757-8853

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