« 伊丹空港の搭乗ロビーで美味しいカレー 『スカイパティオ(南)』@伊丹空港 | トップページ | 熊本城主になる »

2018年8月13日 (月)

柔らかな松阪肉を堪能できる和風ラーメン 『松阪牛麺』@大阪・吹田

大阪・吹田は千里ニュータウンにある 『松阪牛麺』
Matzkgmn18401
店の前を通りがかったときに結構並んでることがあり以前から気になってたんですが、店に駐車場がなく、さらに近くにコインパーキングもないのでなかなか行けませんでした。

ところが先日、ちょうど行ける機会があったので、ようやく訪問できた次第。

店に入り食券を買って待ってると、厨房に貼ってあった「だいたい年中無休!」の紙を見て、思わず笑ってまう。
Matzkgmn18402
高級感のあるぶ厚めのタオル地のおしぼりをいただいて待つこと5分・・・

やって来ました松阪牛麺。1,080円也(8%税込)。
Matzkgmn18403
全面に敷かれた水菜の上に、赤い松阪牛の肉がでん!と鎮座。

ただ、この状態ではまだ完成ではありません。生肉だし。

添えられているポットの中の熱々のお出汁を全部投入!
Matzkgmn18404

すると、お肉の色が変わり、肉をほぐしてしゃぶしゃぶにしながらいただきます。
Matzkgmn18405
松阪牛の旨味が出汁で引き立てられ、口の中で溶けるようになくなりウマすぎる!

麺は全粒粉の中太麺で、風味が美味しい。
Matzkgmn18406
食べ進んだところで、テーブルにあるゆず胡椒を加えると、これまた美味しい。

柔らかな松阪牛をリーズナブルに堪能できる和風ラーメンです。

ちなみに松阪牛「まつさかうし」と言うらしいので念のため。



松阪牛麺 吹田店
大阪府吹田市津雲台7-5-1
営業時間: 11:30~14:30、18:00~21:30(ほぼ年中無休)
TEL: 06-7171-4142

|

« 伊丹空港の搭乗ロビーで美味しいカレー 『スカイパティオ(南)』@伊丹空港 | トップページ | 熊本城主になる »

ラーメン@大阪」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 伊丹空港の搭乗ロビーで美味しいカレー 『スカイパティオ(南)』@伊丹空港 | トップページ | 熊本城主になる »