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2019年4月12日 (金)

京都祇園 京煎堂 の生せんべい 『菜宝楽』@京都

先日いただいたお茶菓子、『京都祇園 京煎堂』謹製、菜宝楽


黒糖、人参、胡麻味噌、茶の葉、三つ葉、木の芽の6種類の生せんべいの詰め合わせ。

木の芽は、生地に木の芽があしらわれており・・・

中は小倉あんが挟まってます。

三つ葉には生地に三つ葉がくっついていて・・・

中はゆずあん。

生地の種類によって、中のあんも違ってます。

どれもすんごい上品な味わいでした。

一応、生地は焼いてあるけどふにゃふにゃなので、生菓子なんですね。

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